塩麹の酵素パワーでチキンがジューシーに茹で上がり、香米も旨味アップで食べやすいお味になりました。

雲吞の皮のひらひら揚げは、ビールが欲しい～と合唱に( ´∀｀ )

鯛のカルパッチョは、塩麹ドレッシングでさっぱりと❣ライムを効かせて夏向きでした!

甘麹は桃と一緒に💛癒されました。

暑さもこれから本番ですが、麹パワーで元気に乗り切りましょう～

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！！