発酵料理教室~秋の味覚を楽しみましょう~
塩麹・しょうゆ麹・甘麹・酢・味噌・ヨーグルト( ^ω^)・・・発酵調味料を使って夏の暑さに頑張った身体を癒してあげましょう~
旬の食品を美味しく!!そして身体の中からも綺麗☆彡をバックアップ!!
☆ホタテのハニーマスタード丼~しょうゆ麹の風味を生かして~
☆焼きナスと鶏団子のお味噌汁~煮干しの出汁と赤みそですっきりと~
☆鮭の塩麹漬け焼き~シンプルに鮭の旨味を味わいます~
☆トマトの煮びたし~サラダ感覚でいただきます~
☆お野菜の酢の物
☆デザート( ^ω^)・・・ヨーグルトのクレームダンジュ風~甘麹を使って優しい甘さで~
日時**9月15日(日)11:00am~14:30pm
場所**代々木八幡・オープンキッチンスタジオ
費用**6000円
皆様のご参加をお待ちしております。