～手作り味噌教室～

テーマ＊＊安全・安心・美味しいお味噌を日々の生活の中に取り入れて、美しく健やかに！！
６月２３日　日曜日
１回目　１０:３０～１３:３０
２回目　１５:３０～１８:３０
米麹・大豆・塩　で作る米味噌　１キロ（お持ち帰り）
開催場所　代々木八幡/代々木公園　　オープンキッチンスタジオ
費用　６０００円

発酵食品を使った軽食をご用意しています。

醤油麹で食べる卵かけごはん　炊き立てのご飯と卵、醤油麹の絶妙な美味しさを味わってください！
お味噌汁　お出汁の効いたお味噌汁　山芋をすりおろしてふわふわ食感を楽しみます。
塩麹の漬物　季節のお野菜をご用意いたします。
肉みそそぼろ　常備菜になる万能選手！！　
山椒味噌田楽　こんにゃく､茄子等旬のお野菜をご用意いたします。